Comer fruta es indispensable para nuestro organismo por lo que se recomienda ingerir 2 o 3 piezas al día y elegirlas correctamente. Esto se debe a que podemos encontrar algunas frutas y verduras durante todo el año, sin embargo, es preferible consumir alguna de ellas solamente en su temporada, las razones son las siguientes:

-Mayor calidad: el sabor es más rico.
-Saludables: contienen un mayor contenido de nutrientes.
-Cuida tu bolsillo: en su temporada suelen ser más económicas.
-Protege el medio ambiente: reducen el costo de almacenamiento, transporte y el consumo energético.

Aprovecha el verano y consume frutas de acuerdo a esta temporada, además de obtener sus beneficios podrás crear recetas saludables y fresca para tu día.

Es recomendable consumir tuna durante julio a septiembre, es una fruta muy mexicana y contiene un gran valor nutritivo, pues aporta vitaminas, minerales y proteínas a tu cuerpo. Es jugosa, saludable y contiene excelentes propiedades digestivas gracias a su elevado número de semillas. Es una fruta ideal para personas diabéticas y para aquellas con exceso de colesterol.

La Ciruela de España se da entre los meses de junio y agosto.
Es ideal ingerirla sola o como ingrediente de ensaladas, bebidas, mermeladas, repostería, salsas agridulces, etc. Puedes asegurarte que obtendrás bastantes nutrientes debido a su contenido nutricional: Vitaminas C, B, A y E, además es rica en potasio y provee cantidades de calcio y magnesio. Ayuda a estimular el metabolismo, actúa contra los nervios y el estrés.

El mango tiene distintos tipos y cada uno tiene su propia textura y sabor único.
Este fruto es conveniente consumirlo entre febrero y agosto, el mango tiene una pulpa muy jugosa rica en magnesio, provitaminas A, B1, B2, B3, C, y E, cuenta con hidratos de carbono lo que hace que tenga un valor elevado de calorías. Sus propiedades son digestivas, tiene acción beneficiosa en la piel, la vista, el cabello, huesos y en el sistema inmunológico.

Estas son sólo algunas de las frutas del verano, sin embargo, la sandía, el melón y la pera son frutos que también contienen grandes cantidades de agua.

¿Y tú qué opinas?, cuéntanos cuál es tu fruta favorita del verano.

• Los cocinados por encima de 42º (que es la temperatura máxima que pueden alcanzar los alimentos expuestos al sol).
• Todos los alimentos de origen animal incluyendo huevos, lácteos y derivados.
• Envasados y procesados.
• Refinados como azúcares, harinas y sal. Cereales y legumbres (excepto si se germinan)
• Transgénicos.
• Alcohol

• Favorece la desintoxicación, ya que los alimentos crudos tienen gran poder depurativo.
• Ayuda a promover un buen sistema inmunológico y de las células, elevando las defensas del organismo.
• Regula el peso corporal, en especial si se acompaña con actividad física.
• Es útil contra el envejecimiento, ya que provee al cuerpo de enzimas y antioxidantes capaces de prevenir el desgaste celular y regenerar el organismo.
• Mejora el sistema digestivo al ser una dieta rica en fibra y agua, evita el estreñimiento y estimula la producción de la flora bacteriana benéfica.
• Se aprovechan todos los nutrientes que ofrece el alimento en estado natural, ya que al cocinarlos se alteran las propiedades nutritivas de los alimentos.
• Favorece el funcionamiento del cerebro y de la mente
• Existe mejoría en las funciones renales, hepáticas, digestivas y respiratorias del organismo.
• Ayuda a conciliar el sueño y dormir mejor.
• Mejora la salud cardiovascular.