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Comer fruta es indispensable para nuestro organismo por lo que se recomienda ingerir 2 o 3 piezas al día y elegirlas correctamente. Esto se debe a que podemos encontrar algunas frutas y verduras durante todo el año, sin embargo, es…
Las ciudades inteligentes son aquellas que aprovechan los avances tecnológicos para mejorar la calidad de vida de sus habitantes. Esto incluye la educación, servicios, sanidad, energía, seguridad pública, transporte, infraestructuras, etc. Estas infraestructuras de innovación y tecnologías ayudan a disminuir…
Por qué se nos antoja el dulce o el salado Patatas fritas, pizza, una hamburguesa, refrescos, helados… Y el rey indiscutible: chocolate. Los antojos suelen relacionarse con las embarazadas, pero no hay que estar esperando un hijo para tener la…
Hablar de una persona sana hace algunos años significaba hablar de ausencia de enfermedad, hoy este término es más amplio y tiene que ver con el bienestar psicológico, biológico, social, físico e incluso espiritual de la persona y el equilibrio…
Cuando se manipulan alimentos, una de las claves más importante además de la higiene, lavado y desinfección de frutas y verduras, es el control de la temperatura de los alimentos. Para reducir el riesgo de contaminación de los alimentos hay…
El aparato digestivo está tapizado por una red de neuronas (células nerviosas) que algunos científicos han denominado «segundo cerebro» y que representan el 70% de las neuronas del cuerpo humano. Ese cerebro, según estudios científicos recientes, influye en nuestro estado…
La cocina mexicana es una de las más reconocidas a nivel mundial por su alto nivel en aspectos como las técnicas utilizadas, el manejo de herbolaria, los procesos de preparación; así como, el sabor inigualable y el toque artesanal que…
La enfermedad celiaca (EC), la sensibilidad al gluten no celiaca (SGNC) y la alergia al trigo son condiciones médicas, y generalmente hablando, tipos de hipersensibilidad a los alimentos. Existen varios posibles síntomas gastrointestinales de la enfermedad celiaca y sensibilidad al…
En esta era moderna, somos bombardeados por toxinas de todo tipo imaginables. Nuestros cuerpos están sujetos a una avalancha de productos químicos peligrosos sobre una base diaria de cosas como la contaminación del aire, plásticos y productos de limpieza industrial,…
La alimentación Crudivegana, comida viva, raw food o raw vegan, es un nuevo concepto de dieta que las personas aplican, ya sea para mejorar su estilo de vida, bajar de peso, o contribuir a la defensa de los animales y…
Super Easy te orienta para cultivar el arte de dejar un buen sabor en quienes están a tu alrededor. Si estás leyendo esto es porque tienes la oportunidad de vivir un día más, un día que debe o puede ser…
Si en los últimos meses te has sentido identificado con síntomas como depresión, ansiedad, baja autoestima, dificultad para tomar decisiones, y confusión mental, incluso cansancio a pesar de haber tenido más de 8 horas de sueño, es probable que tu…
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